Las novias puestas a prueba

Había una vez un joven pastor que deseaba casarse y conocía a tres hermanas, todas igualmente hermosas, por lo que le resultaba difícil elegir a una y no podía decidirse por ninguna. Entonces le pidió consejo a su madre, quien le dijo: «Invítalas a las tres, ponles un poco de queso delante y observa cómo lo comen». El joven así lo hizo; la primera, sin embargo, se tragó el queso con la corteza; la segunda, apresuradamente, le quitó la corteza, pero lo hizo tan rápido que dejó mucho queso bueno y también lo tiró; la tercera peló la corteza con cuidado, sin cortar ni demasiado ni demasiado poco. El pastor le contó todo esto a su madre, quien le dijo: «Cásate con la tercera». Así lo hizo, y vivió feliz y contento con ella.